Trang chủ » Ẩm Thực » Bánh mỳ nướng kiểu Ý bạn đã thử chưa?

Bánh mỳ nướng kiểu Ý bạn đã thử chưa?

Vị phô mai béo kết hợp cùng thịt xông khói thơm ngon của món bánh mỳ nướng theo phong cách Ý này chắc hẳn sẽ khiến những đứa trẻ thích thú.

Nguyên liệu

  • Cà chua bi: 25 quả
  • Dầu oliu: 60ml
  • Bánh mì kiểu Pháp (thái lát): 2
  • Phô mai (làm mềm ở nhiệt độ phòng): 120g
  • Lá hương thảo: 2 nhánh
  • Đường nâu: 2 muỗng cà phê
  • Củ cải đường: tùy lượng
  • Thịt xông khói (thái lát): tùy lượng
  • Muối, hạt tiêu đen, hành lá

Cách làm


Món bánh mỳ nướng theo phong cách ý

  • Làm nóng lò ở mức nhiệt 160 độ C.
  • Hương thảo xắt nhỏ, cà chua bổ đôi, củ cải xắt lát mỏng.


Bổ đôi từng quả cà chua bi

  • Chuẩn bị một khay nướng, xếp hết cà chua bi lên, chải lên mặt từng miếng cà chua một ít dầu ô liu, rắc chút muối, hạt tiêu đen, đường nâu và hương thảo.


Xếp cà chua lên khay chuẩn bị cho vào lò nướng

  • Nướng trong lò đã làm nóng sẵn trước 55 phút, cho đến khi bề mặt cà chua săn lại và có màu caramel, lấy ra khỏi lò và để sang một bên.


Cà chua nướng cho săn lại

  • Làm nóng lò ở 200 độ C, chuẩn bị một khay nướng và bàn chải quét dầu. Quét dầu oliu lên từng miếng bánh mỳ.


Quét dầu oliu lên từng lát bánh mỳ

  • Cho khay bánh mỳ vào lò đã nóng sẵn, nướng trong khoảng 6 phút, bề mặt chuyển màu nâu vàng.


Nướng vàng bề mặt miếng bánh mỳ

  • Cho pho mai kem và hành lá vào tô rồi trộn đều. Tiếp đến, phết hỗn hợp này lên từng miếng bánh mỳ vừa nướng, thêm cà chua bi nướng, một mảnh nhỏ thịt xông khói, lát củ cải đỏ.
  • Xếp lần lượt lên bánh mỳ những nguyên liệu còn lại

Vậy là Món ăn sáng đã sẵn sàng để p­­hục vụ những thực khách nhí.

Theo Bepgiadinh.com

Giới thiệu Mei

Mei
Cái đẹp thấy được bằng mắt chỉ là phép màu trong khoảng khắc; đôi mắt của cơ thể không nhất thiết là đôi mắt của tâm hồn.